MAGYAROK EGYIPTOMBAN

EGYIPTOMBAN ÉLŐ VAGY AZ IDE LÁTOGATÓ MAGYAROK FÓRUMA
 
HomeGalleryKeresésRegisztrációBelépés
Latest topics
» Lehet-e és ha igen legyünk-e dupla állampolgárok?
egyiptomi receptek Icon_minitimeSzomb. Feb. 08, 2014 5:30 am by Fareo

» Egyiptomban megköttendő házassaghoz szükséges papirok
egyiptomi receptek Icon_minitimeCsüt. Jan. 23, 2014 12:17 am by Babóca

» bemutatkozás
egyiptomi receptek Icon_minitimeHétf. Márc. 25, 2013 2:22 am by biroandrea

» Vizumok beszerzése
egyiptomi receptek Icon_minitimePént. Jan. 11, 2013 4:09 pm by Monka

» Bemutatkozás
egyiptomi receptek Icon_minitimePént. Nov. 23, 2012 12:16 pm by Monka

» Sürgős segítség
egyiptomi receptek Icon_minitimeCsüt. Jún. 14, 2012 9:58 pm by Underhoe

» ATV Hirado interjut ker a forumtagoktol
egyiptomi receptek Icon_minitimeKedd Nov. 22, 2011 5:13 pm by Monka

» Sziasztok!
egyiptomi receptek Icon_minitimeSzomb. Okt. 08, 2011 2:03 pm by Monka

» Sziasztok!
egyiptomi receptek Icon_minitimeSzer. Szept. 28, 2011 4:22 pm by Nikolett

Keresés
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Navigation
 Portal
 Index
 Taglista
 Profil
 Gy.I.K.
 Keresés
Top posters
Monka
egyiptomi receptek I_vote_lcapegyiptomi receptek I_voting_baregyiptomi receptek I_vote_rcap 
Habiba73
egyiptomi receptek I_vote_lcapegyiptomi receptek I_voting_baregyiptomi receptek I_vote_rcap 
Judit
egyiptomi receptek I_vote_lcapegyiptomi receptek I_voting_baregyiptomi receptek I_vote_rcap 
Judy
egyiptomi receptek I_vote_lcapegyiptomi receptek I_voting_baregyiptomi receptek I_vote_rcap 
anna
egyiptomi receptek I_vote_lcapegyiptomi receptek I_voting_baregyiptomi receptek I_vote_rcap 
Ferrero
egyiptomi receptek I_vote_lcapegyiptomi receptek I_voting_baregyiptomi receptek I_vote_rcap 
Fareo
egyiptomi receptek I_vote_lcapegyiptomi receptek I_voting_baregyiptomi receptek I_vote_rcap 
Reuskaster
egyiptomi receptek I_vote_lcapegyiptomi receptek I_voting_baregyiptomi receptek I_vote_rcap 
piramid
egyiptomi receptek I_vote_lcapegyiptomi receptek I_voting_baregyiptomi receptek I_vote_rcap 
Beatrix
egyiptomi receptek I_vote_lcapegyiptomi receptek I_voting_baregyiptomi receptek I_vote_rcap 
Február 2020
Hétf.KeddSzer.Csüt.Pént.Szomb.Vas.
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829 
CalendarCalendar

Share
 

 egyiptomi receptek

Go down 
SzerzőÜzenet
Monka
Admin
Monka

Hozzászólások száma : 158
Age : 38
Location : Cairo
Registration date : 2009. Jan. 04.

egyiptomi receptek Empty
TémanyitásTárgy: egyiptomi receptek   egyiptomi receptek Icon_minitimeKedd Jan. 06, 2009 6:32 pm

Kairói rakott padlizsán
Hozzávalók:
2 közepes, szeletekre vágott padlizsán,
só,
1 nagy fej karikára vágott vöröshagyma,
4 hámozott, vastag karikákra vágott burgonya,
olaj a sütéshez,
3 karikára vágott paradicsom,
1/2 dl olaj,
1/2 kg kétszer darált hús,
1/4 tk. majoránna,
1/2 mk. őrölt fehér bors,
1 késhegynyi kakukkfű.
Mártás: 1 ek. vaj, 1 ek. liszt, 2 dl tej, só, 1 ek. finomra vágott petrezselyem.
Készítsünk a vajból és a lisztból világos rántást, kis adagokban öntsük hozzá a tejet. Lassú tűzön, állandóan keergetve addig főzzük, amíg be nem sűrűsödika mártás. Sózzuk meg, és vegyük le a tűzről.
A padlizsánt sózzuk meg, és hagyjuk állni 30 percig. Forró, bő olajban süssük ki félig a burgonyát. Pirítsuk üvegesre a hagymát a 1/2 dl olajban. Adjuk hozzá a húst, a majoránnát, a fehér borsot, a kakukkfüvet és a sót. Pirítsuk 10 percig. Tegyünk egy tűzálló tepsibe felváltva egy-egy sor padlizsánt, húst, burgonyát és paradicsomot. Minden sort öntsünk le a mártással. Folytassuk így, amíg elfogy a hozzávaló. A tetejére paradicsom kerüljön. Fedjük be a tepsit, és tegyük közepesen meleg sütőbe. Süssük 40 percig. Tepsiben tálaljuk.
Jó étvágyat Smile Wink


A hozzászólást klarita összesen 1 alkalommal szerkesztette, legutóbb Pént. Jan. 09, 2009 3:54 am-kor. (Reason for editing : klarita)
Vissza az elejére Go down
http://magyarokegyiptomban.hungarianforum.com
klarita

klarita

Hozzászólások száma : 9
Age : 48
Location : cairo
Registration date : 2009. Jan. 06.

egyiptomi receptek Empty
TémanyitásTárgy: Re: egyiptomi receptek   egyiptomi receptek Icon_minitimePént. Jan. 09, 2009 3:56 am

hmmmmmm finom lehet Wink
Vissza az elejére Go down
Monka
Admin
Monka

Hozzászólások száma : 158
Age : 38
Location : Cairo
Registration date : 2009. Jan. 04.

egyiptomi receptek Empty
TémanyitásTárgy: egyiptomi recept   egyiptomi receptek Icon_minitimeSzer. Jan. 14, 2009 11:06 pm

Molokhia leves
Hozzávalók:
1 kg melokhia,
1 1/2 l forró víz,
1 kg tisztított csirke,
1 fej fokhagyma apróra vágva,
só,
1 púpozott ek. vaj,
2 ek. őrölt koriandermag,
2 ek. satta (csípős pirospaprika).
Mossuk meg jól a melokhialeveleket, majd tegyük a napra száradni. Lassú tűzön, lefedve pároljuk a csirkét 20 percig a megsózott vízben. Közben vágjuk apróra a melokhialeveleket, és tegyük a levesbe. Ha puha a hús, pirítsuk meg vajon a koriandert és a fokhagymát. Keverjüka levesbe, és főzzük még 10 percig. Tegyük a levest az asztalra, ízlés szerint a csirkehússal vagy anélkül, de mindenképpen rizzsel, amit külön tálban tálaljunk, és lapos arab kenyérrel, amit a sűrű levesbe, majd a csípős pirospaprikába mártogatva, hússal és rizzsel fogyasztunk.
Készíthető szárított molokhiából vagy itthon spenótból is és húsleves helzet használhatunk leves kockát
Jó étvágyat Wink
Vissza az elejére Go down
http://magyarokegyiptomban.hungarianforum.com
Vendég
Vendég



egyiptomi receptek Empty
TémanyitásTárgy: Allergia   egyiptomi receptek Icon_minitimePént. Feb. 20, 2009 8:09 pm

Nem tudjátk, hogy a normál kiflikbe, kenyerekbe tesznek tojást, vagy tejet ?
Gila
Vissza az elejére Go down
klarita

klarita

Hozzászólások száma : 9
Age : 48
Location : cairo
Registration date : 2009. Jan. 06.

egyiptomi receptek Empty
TémanyitásTárgy: Re: egyiptomi receptek   egyiptomi receptek Icon_minitimePént. Feb. 20, 2009 10:14 pm

en ugy tudom hogy a kenyrben nem kel se tojas se tej csak liszt ,eleszto,egy kis viz,na meg egy keves so, es egy pici cukor az eleszto felfutasahoz ....
Vissza az elejére Go down
Vendég
Vendég



egyiptomi receptek Empty
TémanyitásTárgy: Re: egyiptomi receptek   egyiptomi receptek Icon_minitimePént. Feb. 20, 2009 10:23 pm

klarita írta:
en ugy tudom hogy a kenyrben nem kel se tojas se tej csak liszt ,eleszto,egy kis viz,na meg egy keves so, es egy pici cukor az eleszto felfutasahoz ....
Kelleni nem kell, csak nekünk ezt tudnunk is kell, mert nem tüntetik fel az összetételt . Plédául van olyan csomagolt, szeletelt kenyér, amiben van tej, itt is, és Mo-n is.
Vissza az elejére Go down
klarita

klarita

Hozzászólások száma : 9
Age : 48
Location : cairo
Registration date : 2009. Jan. 06.

egyiptomi receptek Empty
TémanyitásTárgy: Re: egyiptomi receptek   egyiptomi receptek Icon_minitimeSzomb. Feb. 21, 2009 5:36 pm

tudom aszt a kenyer tipust de oszinten mondom en nem vagyok utana...valahogy nem az igazi.....nem tudom ti hogy vagytok vele de en meg itt nem sikerult egyek egy fajta kenyeret se ami hasonlit az othonival....de lehet hogy ti tutok egy uzletet ahol lehet oljan kenyeret kapni Wink
Vissza az elejére Go down
Vendég
Vendég



egyiptomi receptek Empty
TémanyitásTárgy: kenyér   egyiptomi receptek Icon_minitimeSzomb. Feb. 21, 2009 8:13 pm

Nekünk mindegy, hogy milyen ízű, mert a gyerekünk tej, tojás allergiás, csak ezért kérdeztem, egyébként mi hoztunk otthonról kenyérsütő gépet. nekem ízlenek az itteni péksütemények, csak nem merünk venni, ha nincs összetétel.
Vissza az elejére Go down
Monka
Admin
Monka

Hozzászólások száma : 158
Age : 38
Location : Cairo
Registration date : 2009. Jan. 04.

egyiptomi receptek Empty
TémanyitásTárgy: Re: egyiptomi receptek   egyiptomi receptek Icon_minitimeVas. Feb. 22, 2009 10:39 pm

katakomba írta:
Nekünk mindegy, hogy milyen ízű, mert a gyerekünk tej, tojás allergiás, csak ezért kérdeztem, egyébként mi hoztunk otthonról kenyérsütő gépet. nekem ízlenek az itteni péksütemények, csak nem merünk venni, ha nincs összetétel.
Hát csak azt tudom ajánlani, hogy kerdezősködj a pékségbe az összetevők után.
A itteni péksütemények nekem is ízlenek, a szeletelt kenyérnek egy kicsit mű íze van, a normal kiflijük meg egy kicsit édeskés Razz , de a sütijük mmmmmmmm fincsi Very Happy
Vissza az elejére Go down
http://magyarokegyiptomban.hungarianforum.com
anna



Hozzászólások száma : 35
Age : 39
Location : Ismailia
Registration date : 2009. Mar. 04.

egyiptomi receptek Empty
TémanyitásTárgy: Re: egyiptomi receptek   egyiptomi receptek Icon_minitimeSzer. Ápr. 22, 2009 4:40 pm

http://arabkonyha.lap.hu/
Vissza az elejére Go down
cris



Hozzászólások száma : 6
Registration date : 2010. Apr. 11.

egyiptomi receptek Empty
TémanyitásTárgy: Re: egyiptomi receptek   egyiptomi receptek Icon_minitimeCsüt. Ápr. 15, 2010 5:14 pm

Ugy latom kisse ellaposodott a forum.
Ha valaki ismer ezeken az egyiptomi eteleken kivul esetleg masakat is en kivancsi lennek ra.
Koszonom
Szep napot mindenkinek
Vissza az elejére Go down
Hurghada

Hurghada

Hozzászólások száma : 2
Age : 36
Registration date : 2010. Apr. 11.

egyiptomi receptek Empty
TémanyitásTárgy: Re: egyiptomi receptek   egyiptomi receptek Icon_minitimeVas. Ápr. 18, 2010 11:42 pm

Khubz arabi (lepény kenyér)

1 dkg élesztő
0.5 kg sima liszt
3 dl langyos víz
2 k.k. só
1.5 e.k. olaj
egy csipetnyi cukor


1. Cukrot az élesztővel és 0.5 dl vízzel felfuttajuk
2. Összegyúrjuk a lisztet a maradék vízzel, olajjal és a sóval, hozzá adjuk a felfuttatott élesztőt, és 15-20 percet gyúrjuk, dagasztjuk.
3. Kicsit állni hagyjuk, hogy megkeljen
4. Zsemlényi gombócokat csinálunk, nedves ruhával letakarjuk őket és 1.5 órát pihentetjük
5. Kb. 0.5 cm-esre nyújtjuk ki a gombócokat
6. Tepsibe tesszük, ismét letakarjuk nedves ruhával és 20-25 percet pihentetjük
7. A tetejüket megkenjük sós vízzel
8. 10-15 percet sütjük

Fini salátákhoz, husikhoz vagy csak úgy magában is.
Jó étvágyat hozzá!! Very Happy
Vissza az elejére Go down
Ajánlott tartalom




egyiptomi receptek Empty
TémanyitásTárgy: Re: egyiptomi receptek   egyiptomi receptek Icon_minitime

Vissza az elejére Go down
 
egyiptomi receptek
Vissza az elejére 
1 / 1 oldal

Permissions in this forum:Nem válaszolhatsz egy témára ebben a fórumban.
MAGYAROK EGYIPTOMBAN :: GASZTRONÓMIA-
Ugrás: